小樹懶x寶噗

這次很高興可以接到三風麵館的邀請合作
收到了蕎麥麵與香蕉麵的試吃
雖然是第一次接到邀稿很興奮～
經營食譜blog一年多以來
都是非常用心的在執行這件事情
把自己研發的食譜與喜歡的食材分享給大家
也很高興默默的努力耕耘之下
能被看見的美好。

不過小樹懶還是希望一步一腳印
慢慢的、謹慎的走這條烹飪之路
畢竟所有的事情都希望能做的到位
所以除了感到榮幸也非常嚴謹的接下這個邀稿的任務。

所以先上網看了一下三風麵館的網站
發現三風麵館是製作麵食的專家呢
享譽全台灣已有數十年以上的歷史
製作麵食的精隨更是出於名師妙手
獨特的材料也經過慎選調配、同時也兼具營養與健康
除了養生健康與傳統的麵食之外
還有許多獨特口味的產品
並且在食材的使用上也讓人非常安心
引起了愛吃麵食的小樹懶的興趣
先來介紹三風麵館～

三風麵館位於台中大雅，蕎麥、紅薏仁、小麥為大雅三寶，也是大雅本土特色作物～ 
訴求以天然無人工添加物來製作產品
再搭配在地元素的素材，開發出一系列的在地產品
其中，蕎麥更是有別於一般外面的蕎麥
是台中大雅之寶—韃靼蕎麥！蕎麥界頂級品種～
全程複雜且繁瑣的自然農法栽種
無法大量生產而彌足珍貴，被喻為『黃金蕎麥』
營養價值更是高於一般蕎麥！ 
保證嚴選自然而且食材新鮮
是健康、美味兼具的營養聖品！
而這個產品最吸引我的地方是
「天然無人工添加物」
怎麼說呢，因為我自己平常烹調料理
是以訴求天然為主～
除了吃得安心之外也兼顧健康。

純天然的蕎麥原色，完全沒有額外的添加物
富含高量的蕎麥細粒品質！
成份是由小麥粉、大雅韃靼蕎麥（黃金蕎麥）
洋車前子、食鹽製成。

此外這次烹調也發現一捆麵條差不多就是一人份哦
份量相當飽足～一盒裡面有四綑
換算下來一人份也才40元～
以這麼好的食材來講～非常經濟實惠！

蕎麥麵介紹https://goo.gl/yt776A

現在就來分享給大家我的日式蕎麥麵吃法囉～

食材：

1.三風麵館蕎麥麵2綑　　　2人份

2.生雞蛋2顆

3.火腿絲適量

4.小黃瓜 2條

5.紅蘿蔔 1小條

6.鰹魚風味白醬油 適量

7.白芝麻 適量

備妥食材

1.將蛋液薄薄一層倒入鍋中煎熟

2.取出切成絲條狀

3.煮一鍋滾水將小黃瓜、紅蘿蔔刨絲稍微川燙

4.火腿切絲煎炒至略帶酥脆起鍋

5.將蕎麥麵於滾水中轉小火煮約5-6分鐘

6.煮熟的蕎麥麵加入冰塊、冷水沖涼

這時蕎麥麵非常軟Q的感覺

此時就可以取出上桌囉～

有看到天然美麗的蕎麥色澤嗎？

拌入鰹魚風味醬油與佐料～就是一款夏天也能引起食慾
讓人食指大動的消暑餐點哦！
這款蕎麥麵以大量的蕎麥比例，獨家調配出Ｑ彈香的黃金配方
所以當加入佐料時，仍然可以吃出蕎麥麵細膩的麵香

令人激賞！真的非常好吃！

ｖ不添加人工香料

ｖ不添加防腐劑

ｖ不添加人工色素

現在 三風麵館有『大啖涼麵，拌夏好滋味』的活動
趕快來看看哦-> https://goo.gl/xf8NGn

蕎麥麵介紹　https://goo.gl/yt776A

三風麵館粉絲專頁　https://goo.gl/tSiYyW

看到這裡要告訴大家一個好消息～

即日起～7/31日

1.於小樹懶廚房粉絲專業按讚並公開分享專頁po文
2.在專業po文底下留言『大啖涼麵拌夏好滋味，並Tag三位朋友一起來吃蕎麥麵！』
即可參加抽獎哦！
獎品：香蕉麵2名
留言範例：大啖涼麵拌夏好滋味@dove @sun @gloria一起來吃蕎麥麵！

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