蜜糖波提～Nini《食譜》齒留香～好下飯之蒜香瓣雞！ @ 小樹懶x寶噗

齒留香～好下飯之蒜香瓣雞

這真的很好吃！！
真的很好吃！！！
好吃好吃好吃好吃好吃！！
非常下飯的一道肉
每次做這道菜
一上菜～可以說是空前絕後～！
最後連骨頭都不剩～

話說
這道菜也是我爸留下來的
我記得很久以前有一次
我跟我媽說：『如果哪天我吃不到這個蒜瓣雞了，我一定會受不了！！』
然後我媽說：『那你不會自己做唷！』

結果..沒想到有一天會吃不到最正宗的蒜瓣雞了
只吃的到贗品～就是我做的：Ｄ
因為我真的學會了ＸＤ
雖然我做的，自己已經很滿意了
可是我還是會懷念我爸做的。

還記得小的時候
我跟我媽說以後我長大自己有了家庭
我們家只能吃素！
因為每次在廚房看奶奶媽媽料理前
又是去骨又是徒手拿血淋淋的生肉
就覺得好可怕
沒想到有一天，我也徒手拿血淋淋的生肉
我竟然不怕了
真的很神奇，長大就是不同。

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食材：棒棒雞腿1盒(20根左右)
金蘭醬油3匙
日式白醬油4匙
　　　大蒜頭10顆
　　　 6碗水

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步驟過程：

1.先將大蒜頭炒至金黃色拿起
2.鍋內剩下的油炒棒棒雞至7分熟
3.倒下水、醬油大火煮至水滾
4.水滾之後轉小火蓋鍋蓋微火慢熬
5.慢熬時間約略45分鐘
6.快起鍋前10分鐘在把大蒜頭丟進去煮一下
大蒜就會爛

通常我在小火燉煮的期間，我會留兩顆大蒜燉爛在裡面
湯汁的蒜味就會更重，雞腿就會有更濃厚的蒜香味。

炒至金黃色的大蒜～會是這樣～