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                                          §鹹檸檬-感冒咳嗽古方§

                                        從古至今的良方，是身體抱恙的良帖

                                                  釀製的時間越久效果越好

                                    是很健康的食療～也可以當作保養品飲用。

●食材●

1.檸檬            8顆

2.鹽                650g

3.水                2000g

4.玻璃罐        2公升

圖片閱讀由左至右

1.將檸檬清洗乾淨

2.洗淨的檸檬稍微用熱水川燙一下去除農藥後晾乾(燙過的檸檬會變黃)

3.用欲裝盛的容器量所需水量~

   A.將水燒開殺菌

   B.水煮容器燒開殺菌後晾乾

4.將鹽巴融入水中直到飽和~水中有殘留些許無法溶解的鹽巴無妨

5.將檸檬放入容器中疊滿以後倒滿鹽水封蓋ㄧ個月以上  

(釀製越久越好~若容器可以倒置，則每個禮拜倒放～

使頂部的檸檬也能釀的完整～若不能倒放，則可時常搖晃)

※感冒時取出一顆檸檬切碎泡熱水飲用～效果驚人哦

§香港熱門凍飲§

鹹檸七【作法】

1.將檸檬清洗乾淨晾乾

2.水煮容器燒開殺菌後晾乾

3.檸檬切片備用

4.底部一層鹽開始~堆疊~一層檸檬一層鹽往上疊滿

   最後頂部灑滿鹽封蓋放入冰箱冷藏

5.放置七天後即可飲用~

6.取出兩片鹹檸檬加入七喜或可樂~與適量冰塊

   就是一杯好喝的鹹檸七囉！

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