有時候去吃飯店自助式的餐點


通常都會看到一個大家都喜歡的甜點


那就是！＂西米露＂其實有時候波提不一定會用椰奶


來當作主要湯底！但是根據波提的經驗


還是椰奶最能夠跟西米露融合！成為大家最喜愛的口味！！


馬上我們就來先介紹食材！！



§食材§


1.西米露


2.冰糖


3.濃縮椰漿
　(純度99.8%)



這就是需要的食材！很簡單吧！水跟西米露的比例波提是5婉水：一碗西米露






西米露要等到水滾才能放入哦






在等待煮熟的期間可以略拌～若是西米露周圍已經呈現透明狀

但是他的中心還是白色的話請再等一等哦～






全部變成透明的西米露時～就可以熄火囉！






這時候就是椰漿和冰糖上場的時候囉！（冰糖、椰漿多寡依個人喜好）






攪拌至椰奶都均勻






椰奶西米露！完成！！





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今天波提有請到一位小小美食評鑑家

他的名字叫做小醬！

我們快點來看他覺得如何吧！







結論是小醬吃的非常開心呢！！

哈哈！！大成功哦！！


喜歡的話記得幫波提推推喔！


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    NiNi小樹懶 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()

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