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非常有幸能夠試吃到這款網路人氣香蕉麵。
香蕉是台灣盛產的著名水果之一
富含許多維生物與礦物質,營養價值非常高

三風麵館萃取上等鮮綠香蕉採收後由產地新鮮直送
經過洗淨、乾燥、先進的技術研磨精製
需在48小時內完成製作,確保綠香蕉豐富的膳食纖維營養被完整保留
在搭配高品質小麥粉,透過繁複的麵工法才能完成口感絕佳的麵體~

 

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香蕉麵跟蕎麥麵一樣有著簡單、質感的包裝之外
營養與成份都是標示的明確清楚

 

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麵條寬度與蕎麥麵一樣都是0.15cm
是最佳口感的粗度並且同時能將醬汁吸附的恰到好處
顏色的部分則因成份的不同而比蕎麥麵略淺一點

不過因為原料的關係,香蕉麵比一般的麵條更耐煮
但還是得將麵心煮透才會達到最好的口感哦~

 

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備妥食材 

食材

1.三風麵館香蕉麵 2綑  2人份

2.咖哩奶油醬

3.雞肉丁 適量

4.紅蘿蔔 一小根

5.小黃瓜 兩根

5.熟雞蛋2

 

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1.熱油至表面有波紋之後下雞肉炸到表面金黃約1分鐘即可

 

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雞肉不能炸的太久,以防肉質太老

 

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2.水滾將紅蘿蔔、小黃瓜刨絲稍微川燙一下即可

 

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3.這時候水滾了以後下香蕉麵煮5-6分鐘

 

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4.煮好的香蕉麵放置冷水中過水

 

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5.奶油咖哩醬加非常少許的水加熱

 

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6.將全部的料倒入醬汁內即可起鍋

 

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可以用沾醬的方式食用

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也可以將醬料直接與香蕉麵混合食用

 

清新的果香香蕉麵與咖哩奶油濃郁的醬汁
完全是絕妙的搭配!
夏日煮涼麵~真的好好吃~一下子就被秒殺啦~

台灣香蕉麵特色

v使用上等翠綠香蕉製麵、無添加人工香料、人工色素、防腐劑

v特別推薦嚐鮮族、素食者、喜細麵口感者、注重養生者

但是我必須要說我是喜歡吃粗麵的人

但這款細麵因為Q度足夠又同時具備了額外的天然香蕉香味

所以補足了細麵通常少有的口感

讓我非常喜愛,也推薦給喜好麵食的饕客~

也很適合小資男女與一般家庭

平均一人份只要40元~真的很划算呢

 

現在 三風麵館有『大啖涼麵,拌夏好滋味』的活動
趕快來看看哦->
https://goo.gl/xf8NGn

關於香蕉麵  https://goo.gl/yMMgNN
三風麵館粉絲專頁  https://goo.gl/tSiYyW

 

看到這裡要告訴大家一個好消息~

即日起~7/31日

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