蛋包吐司16.jpg

平常愛吃吐司夾蛋,突發奇想將吐司包在蛋裡面
表層覆蓋蛋液、火腿絲、橄欖、醃漬番茄
內層香濃的起司與義大利醬!著實是一道超美味料理!

今天是母親節
先祝天下的媽咪母親節快樂
今天想跟大家分享的是
小樹懶研發的創意料理
平常喜歡吃吐司夾蛋
但是吐司夾蛋容易屎的蛋塊掉落很麻煩
於是突發奇想將蛋液包裹在吐司外面
沒想到口感出奇的好
而且也能將火腿固定在蛋液裡
包覆的蛋汁更能放入多樣食材
使得整體吃起來口感更為豐富!
 

 

食材

1.吐司 2片

2.雞蛋 4顆

3.火腿 4片

4.醃漬番茄 適量  (做法參考 義式醃漬番茄)

5.切片橄欖 約10~20粒

6.起司 2片  使用(soctco販售的莫恩斯特乾酪)

7.義大利抹醬 適量

8.義大利香料 適量

9.黑胡椒 適量

 

 

 

蛋包吐司1.jpg

1.將蛋汁先打勻

 

蛋包吐司2.jpg

2.火腿先切半然後全部切絲

 

蛋包吐司4.jpg

3.切片橄欖備料

 

蛋包吐司5.jpg

4.將切絲火腿全丟入蛋液攪拌均勻

 

蛋包吐司6.jpg

5.吐司塗抹義大利抹醬備用

 

蛋包吐司7.jpg

6.熱鍋丟入醃漬番茄、切片橄欖

 

蛋包吐司9.jpg

7.倒入蛋液

 

蛋包吐司8.jpg

8.接著放上起司片

 

蛋包吐司10.jpg

9.接著將吐司塗抹醬料的那面朝下放在蛋液上

 

蛋包吐司12.jpg

10.一邊中火煎用工具扶邊讓蛋皮包裹吐司約煎五分鐘

 

蛋包吐司13.jpg

11.翻面過來在煎3分鐘左右可起鍋

 

蛋包吐司14.jpg

12.灑些調味料、黑胡椒即可上桌

 

蛋包吐司15.jpg

蛋包吐司17.jpg

13.蛋皮的表面可視個人喜好焦度來決定煎的時間

 

 

【Facebook粉絲專頁】: https://goo.gl/sKBvDl 
【訂閱小樹懶頻道】:https://goo.gl/G2TCP7
【追蹤小樹懶IG】:https://goo.gl/zltm5t
【愛料理食譜】:https://goo.gl/M6uKeq

 

文章標籤
創作者介紹

小樹懶廚房

NiNi小樹懶 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()