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紅棗含有豐富的維生素、性暖、補氣養血
桂圓也是性溫回甘都是很好的養生食品
和好吃的地瓜一起煮,溫補的熱湯
在這冷冷的冬天,暖心又暖胃。

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香氣四溢的馬鈴薯與梅花肉相輔相成 
上層的肉汁流溢到底下的馬鈴薯 
而底下的馬鈴薯香包覆著梅花肉 
裹上蒸肉粉展開豐富的味覺享受 
是一道頗受歡迎的料理 
年節也擺得上檯面的好吃料理喔! 

 

食材

1.豬梅花肉 150g

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一年一度的年節將至

少不了一鍋大白菜雞湯圍爐

最重要的角色就是蛋餃

但是機器做出來的蛋餃通常不好吃

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使用愛料理平台至今3個月
第一個里程碑,粉絲100人!
真得很開心大家能夠喜歡
從今往後依然會繼續跟大家分享

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平安夜義大利麵&聖誕老人湯/耶誕創意料理

聖誕節想自己在家來點不一樣的嗎

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聖誕節慶糖霜餅乾自己動手做Part2

糖霜教學

 

糖霜餅乾是一個讓人又愛又恨的手工餅乾

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聖誕節慶糖霜餅乾自己動手做Part1.

餅乾底教學

 

自從自己做過餅乾以後就對手工餅乾愛不釋手

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鮮嫩內軟外皮酥脆的烘烤格子蛋
材料簡易、完全不需進烤箱、不需油炸
再爐子上放著就可以輕鬆完成的簡單料理!
若沒有鰹魚粉也可使用鹽或雞粉替代。

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喜歡義大利麵裡面的風乾番茄嗎?
新鮮飽滿的小番茄烘乾水份
卻保有番茄的果肉收汁
保留番茄精華並寢泡橄欖油與義式香料

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蕃茄含有茄紅素是富有維他命C的水果食材

當蕃茄遇上豆腐再加一點辣即碰撞出獨有的麻辣鮮甜滋味!

喜愛番茄的饕客 絕對要來上一大碗配飯!

 

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